¿Por qué hacer este curso?
Muchos profesionales médicos y nutricionistas de varios países han pasado por formaciones posgrado en Alimentación Vegana/Vegetariana y Nutrición Basada en Plantas. Para la mayoría de ellos, estos cursos son el primer contacto con la alimentación basada en plantas, y por este motivo una diversidad de temas más avanzados quedan necesariamente relegados, debido a que la jerarquización de los contenidos así lo requiere.
Es por ello que se hace necesario este curso de posgrado "Estudios Avanzados en Nutrición Basada en Plantas" , dirigido por referentes nacionales en esta temática, para profundizar y ampliar sobre la nutrición basada en plantas, abordando temas como nutrientes poco jerarquizados, suplementos de interés, talleres de interpretación de estudios complementarios, armado de planes alimentarios y casos clínicos, déficits y desenlaces clínicos negativos, estrategias políticas y de salud pública, y el paciente vegetariano/vegano hospitalizado y cursando posoperatorio.
Destinatarios
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El curso está dirigido a Lic. en Nutrición, Médico/as, Nutricionistas y Nutriólogos/as que hayan aprobado alguno de los cursos de posgrado en Nutrición Basada en Plantas de Universidades Públicas Nacionales (Universidad de Buenos Aires, Universidad Nacional de La Plata o Universidad Nacional de Rosario). Si el interesado ha realizado otra formación, debe consultar a nbpavanzado@gmail.com para evaluar si cumple con los contenidos mínimos necesarios. Se permite la inscripción de profesionales extranjeros que acrediten dicho requisito. ¿Cómo se cursa? El formato es 100% online, a través del Campus Virtual de la Universidad Nacional de Rosario. Dirección Lic. Rocío Magalí Hernández, Med. Esp. Ariel Kraselnik, Lic. Prof. Marcela Manuzza, Lic. Luciana Barreto, Med. Esp. Eugenio Viviani Rossi, Lic. Mg. Fernando Luna. Para más información sobre el curso o cualquier otra duda, contactate con nosotros a nbpavanzado@gmail.com. |
